Sommerlykke i en vase

Med sommeren senker det seg en egen ro over hagen, og det er på tide å nyte fruktene av hagearbeidet. Nå kan vi høste, ikke bare grønnsaker, men også de vakreste blomster.

En god start er å ta utgangspunkt i en plante du vet du vil bruke i buketten din, for eksempel en spesiell georgine (Dahlia) fra hagen.

– La denne plantens fargenyanse, enten varm eller kald, sette tonen for buketten og velg deretter blomster i samme nyanse, foreslår Lisa.

Selv har hun valgt å ta utgangspunkt i mynte.

– Vi har så mye mynte, og den er veldig fin som grøntfyll. Siden den har litt lyselilla i seg, har jeg høstet flere planter i kjølige nyanser, litt blått og litt hvitt. En samlet fargepalett gir buketten et helhetlig uttrykk.

STJERNER OG SVEVERE

Lisa sorterer plantematerialet hun bruker i tre kategorier: Hovedblomst, svevere og grøntmateriale.

Hun forklarer:

– Når du skal lage en bukett, er det kjekt å ha både noen hovedblomster, gjerne georginer eller noe annet litt stort, som kan være bukettens stjerner, og noen mindre blomster, såkalte svevere som ruver litt over. Og så trenger du noe grønt, og det får du aldri nok av. Hvis du har bringebær i hagen, er det gull.

Lisa bruker blant annet mynte, avblomstret floks og bjørkebladspirea som grøntmateriale.

– Det grønne gjør buketten frodig og lettere å binde, sier hun.

Lisa er også opptatt av å bruke forskjellige former og viser at plantematerialet hun har funnet frem er variert:

– Det er runde former i skabiosaen, georginen og astersen, og spirform i løvemunnen og kattemynten.

Mens prydgulroten og kornblomsten har luftige, småblomstrete former.

RENS

Gjør plantematerialet klart før du begynner å sette sammen buketten. Dra av alle de nederste bladene på plantematerialet du skal bruke.

– Når du har renset, blir det enklere å sette sammen buketten. Du vil heller ikke ha bladverk nedi vasen, sier Lisa.

SPIRAL

Start med tre stilker som du legger i kryss.

– Tenk at du hele veien skal legge neste stilk inn i det samme mønsteret. Du kan vri og vende på buketten mens den holder formen, sier Lisa.

Det vil si at hver stilk skal settes inn i buketten på skrå og holdes godt fast med tommelen.

La de småblomstrete sveverne stikke litt opp av buketten.

– Jeg liker at det er litt variasjon i høyden, da får du vist frem de forskjellige blomstene, sier Lisa.

KNYT

Når buketten er ferdig, er det på tide å feste den med en tråd, hardt nok til at buketten holder formen, men uten å knekke noen stilker.

– Hvis du bruker jutetråd, kan du kaste buketten rett på komposten etterpå, tipser Lisa og legger til at til gavebuketter kan du gjerne bruke fine bånd.

Lisa klipper et langt stykke hyssing. Hun legger det dobbelt og snurrer det rundt buketten. Så fører hun enden gjennom løkka og drar til. Deretter legger hun buketten på bordet og knyter.

KLIPP

Nå gjenstår det bare å klippe endene og, så kjapt som mulig, sette buketten i vann.

– I mange butikker skråsnitter de stilkene. Men hvis du ikke er godt trent, er det bedre å bruke en skarp saks. Ellers er det fort gjort å dra i stilkene og å bruke for lang tid, og da kan buketten tørke ut, sier Lisa.