Høst snittblomster med Cecilie

Utseende

– Når vi høster til bukett, velger vi de blomstene som akkurat har begynt å springe ut. De vil holde lengre i vasen. De som er fullt utsprunget vil slippe kronbladene sine etter to til tre dager, sier Cecilie.

På pyntekorg (Cosmos) ser Cecilie på blomstens gule midtdel. Den består av mange bittesmå skiveblomster. Når de har åpnet seg og blitt pollinert, er frøproduksjonen i gang. Cecilie jakter på de blomstene som har færrest mulig åpne skiveblomster.

– Her er det bare et par i den ytterste sirkelen som har åpnet seg, da er den blodfersk, sier hun og peker.

Det samme gjelder andre kurvplanter med et lignende midtparti, som skabiosa, prestekrage og solsikke.

– På andre blomster ser vi om de har begynt å danne frøstand. Når løvemunn, for eksempel, begynner å lage frøstand nederst på stilken, er den for gammel.

Snitt og vann

– Jeg har gjort klart en bøtte med kaldt vann og holdbarhetsmiddel. Rett før jeg putter stilkene i bøtta, gir jeg dem et nytt kutt med saksa, sier Cecilie.

Det er nemlig viktig at stilkene kommer i vann rett etter de har blitt klipt. Cecilie mener det bør skjer i løpet av fire sekunder.

– Når jeg høster går jeg en stund med de avklipte blomstene før jeg kommer til vannbøtta. Derfor klipper jeg endene på nytt rett før jeg putter dem i vannet.

Holdbarhetsmiddel er de små posene du får i blomsterbutikken. Du kan også lage holdbarhetsmiddel selv av eddik, zalo og sukker