Aktuelt

Hagekroken i februar

Hagekroken er i dag full av is, litt snø og iskalde vindkast. Drivhuset har overlevd stormene til nå, takket være tunnelformen, tror jeg. Naturen står liksom stille – men ikke helt. Hver morgen hører jeg nye sanger fra «mine» fugler og fra andre flyktninger som har rømt fra snøen. Spurvehøken holder advarende tirader inne fra skogen. Vokter den reviret sitt allerede?

Innendørs venter noen få chilifrø på mer lys og varme for å bli store og sterke. Men utenfor, i bekken, så jeg plutselig små, friske, grønne blad. Og jammen var det ikke engelsk karse som jeg prøvde å så i fjor, men ga opp. Watercress er det engelske svaret på vår persille. Den blir drysset over all slags mat og er i alle salater. Denne vintergrønne planten er meget rik på mineraler og c- vitaminer. Så hadde den altså overlevd der under snøen, og blir plukket inn til dagens middag sammen med grønnkålen.

Dagen etter fastelavnssøndag ble før kalt for blåmandag. Man var fra gammelt av innforstått med at den dagen kunne man skulke jobben. Så hardt hadde man festet og drukket med tanke på den lange fasten som foresto. For under fasten skulle man holde seg borte fra alkohol og kjøttmat helt til påske. Fargen blå refererte til det blå kledet som den katolske kirken draperte alteret med på denne dagen.

Jeg så harespor i snøen i skogen en dag og mintes deler av en regle:

«Hva lister seg på silkesko – i sølv og dype faner? Hva svinger seg åhei, åhå – om vinterhvite graner? Det står en dans i måneglans – en haredans i heien.»

Elisabet

 

Ledige plasser!

Dagskurs i egenproduksjon av naturkosmetikk og såpe Dagskurset ledes av Susanne Maria Dörfler fra Skiptvet. Hun er en erfaren birøkter og naturterapeut,

HageKroken i mars

HageKroken i mars Når jorda heller litt på seg og sola gir oss mer lys, og når dagen og natta er like

Hagekroken i tåka

Hagekroken i tåka Januar er oppkalt etter den romerske guden Janus. Janus hadde to ansikter. Ett pekte mot fremtiden og ett så

Jul i HageKroken

Den gangen var jula magisk. Det var noe med stemningen i huset; det kom folk på besøk, og alle hadde tid. Julemiddagen

Kjære hagevenn! Vår fantastiske eplefestival nr. 20 er over – og for en suksess, stor takk til dere alle som hjalp til,

Vi trenger flere gode hjelpere!

Har du lyst til å bidra til årets Eplefestival på Hvaler? Søndag 24. september fra 12.30 til 16.00 kan Eplefestivalen på Hvaler

Kranseverksted, 12. desember

Hei! Det nærmer seg årets siste Hagekveld.. Og tradisjonen tro skal vi også dette året binde julekranser sammen. Anne Marit Skovly (leder

Programmet for 2017 er klart!

13 Mars 18:00 Hagekveld: Mat fra Borneo, Elisabet Nordang 10 April 18:00 Hagekveld: Ville vekster og blomster som en del v vårt kosthold. Rita

Nyhetsbrev, juni

Hei! Håper dere alle nyter hagelivet om dagen, nå er det sommer 🙂 I morgen setter vi turen til Søndre Sandøy og